Miel tilleul de chez Macrobapt

Miel de Tilleul de chez Macrobapt

Poids : 250 g

Miel wallon (origine Belgique) récolté et mis en pot par l'apiculteur.

La miellée de tilleul est assez aléatoire. Elle est brève (1 semaine) et intense. Si les conditions météorologiques sont mauvaises c'est raté.

Le miel qui en ressort est lui aussi assez intense en bouche, avec un goût mentholé qui rappelle l'odeur du tilleul en fleurs.

Floraison : fin juin

Texture : crémeuse

Macrobapt, ce sont plusieurs millions d'abeilles qui œuvrent pour le plaisir de vos papilles. Mais derrière ces infatigables petits insectes, c'est aussi un apiculteur ! Baptiste, accordant une grande importance à la localisation de ses ruchers, il veille à offrir aux abeilles un environnement de qualité. Il travaille dans une miellerie moderne, et emploie et perfectionne des techniques nécessaires à la production d'un miel de qualité : extraction à froid, double filtration, cristallisation dirigée. Toutes les productions sont non chauffées et sans ajout de sucre.