Miel d'Aubépine de chez Macrobapt

Miel d'Aubépine de chez Macrobapt

Poids : 250 g

Miel wallon (Belgique). Récolté et mis en pot par l'apiculteur.

Ce miel est issu d'une récolte inhabituelle due à des floraisons importantes et presque exclusives de l'aubépine et des trois érables de nos régions (sycomore, plane et champêtre). Très charpenté, il est à conseiller aux amateurs de miel au goût prononcé.

Texture crémeuse.

Macrobapt, ce sont plusieurs millions d'abeilles qui œuvrent pour le plaisir de vos papilles. Mais derrière ces infatigables petits insectes, c'est aussi un apiculteur ! Baptiste, accordant une grande importance à la localisation de ses ruchers. Il travaille dans une miellerie moderne, et emploie et perfectionne des techniques nécessaires à la production d'un miel de qualité : extraction à froid, double filtration, cristallisation dirigée. Toutes les productions sont non chauffées et sans ajout de sucre.