Miel d'Acacia de chez Macrobapt

Miel d'Acacia de chez Macrobapt

Poids : 250 g

Origine : Belgique-France. Récolté et mis en pot par l'apiculteur.

L'arbre sur lequel les abeilles butinent le nectar est en réalité le robinier pseudo-acacia. La floraison printanière de cet arbre est mise en péril par beaucoup de facteurs climatiques : pluie, sécheresse, grêle, vent, etc ... rendant la récolte de ce miel assez aléatoire d'une année à l'autre. Le miel d'acacia est liquide et clair, au goût très délicat.

Macrobapt, ce sont plusieurs millions d'abeilles qui œuvrent pour le plaisir de vos papilles. Mais derrière ces infatigables petits insectes, c'est aussi un apiculteur ! Baptiste, accordant une grande importance à la localisation de ses ruchers. Il travaille dans une miellerie moderne, et emploie et perfectionne des techniques nécessaires à la production d'un miel de qualité : extraction à froid, double filtration, cristallisation dirigée. Toutes les productions sont non chauffées et sans ajout de sucre.